Севиче из морского гребешка

Заранее разморозьте нужное кол-во гребешков. Сок двух-трех лимонов смешайте с соевым соусом в пропорции 2:1. Добавьте немного измельченного чеснока и имбиря, чуть черного перца и залейте этой смесью гребешки. Через 20 минут можете наслаждаться!
Охлажденное белое сухое сопровождение к этому блюду припасите заранее :)