Готовые блюда

Паштет из копчёного угря с жареными грибами — более насыщенный и плотный по вкусу вариант в линейке. Копчёный угорь здесь дополнен грибными нотами, поэтому паштет получается выразительным, сытным и особенно удачным для закусочной подачи.

Вкус и особенности
Во вкусе сочетаются мягкая копчёность угря и тёплые, глубокие оттенки жареных грибов. Текстура однородная и удобная для намазывания, а сам вкус — более собранный и насыщенный, чем у классических деликатесных намазок.

Как подавать
Подавайте на хрустящем тосте, ржаном хлебе, брускеттах или солёных крекерах. Хорошо сочетается с жареным луком, маринованными огурцами, зеленью и простыми закусочными тарелками.

Рекомендация от «Охотки»
Если хочется не просто деликатеса, а более основательной и яркой закуски, стоит начать именно с этого паштета. Он хорош и для домашнего стола, и для небольшого гастрономического подарка.

Риет из копчёного угря с карамелизированным луком — нежная намазка с выразительным вкусом копчёного балтийского угря и мягкой сладковатой глубиной лука. Текстура более фактурная, чем у паштета, поэтому риет хорошо раскрывается и сам по себе, и в подаче на тостах, крекерах или свежем хлебе.

Вкус и особенности
Во вкусе сочетаются деликатная копчёность угря, сливочная мягкость и лёгкая сладость карамелизированного лука. Это вариант для тех, кто любит более округлый, спокойный и гастрономичный вкус без резкой остроты.

Как подавать
Подавайте на поджаренном багете, бриоши, несладких крекерах или тёмном хлебе. Хорошо сочетается с свежим огурцом, маринованным луком, зеленью, сливочным сыром и бокалом сухого белого вина.

Рекомендация от «Охотки»
Если хочется элегантной закуски без лишней подготовки, этот риет — очень удачный вариант. Достаточно открыть банку, сделать несколько тостов и добавить что-то свежее или хрустящее для баланса.

Копчёный угорь и вяленые томаты — уже готовая закуска

Риет из балтийского угря горячего копчения с вялеными томатами — насыщенный, выразительный и при этом очень понятный продукт: открыть банку, добавить хороший хлеб — и больше ничего готовить не нужно.
У риета живая, неоднородная текстура с заметными кусочками рыбы. Копчёный угорь даёт основной вкус и лёгкую дымную ноту, а вяленые томаты добавляют сладость и небольшую кислинку.

Вкус и особенности
выраженный вкус копчёного угря;
лёгкая дымная нота;
сладковато-томатный акцент;
мягкая, фактурная текстура;
полностью готов к употреблению;
хорошо намазывается на хлеб и тосты.
Как подавать
Самый простой вариант — слегка поджаренный багет, чиабатта или хороший ржаной хлеб. Хрустящий тост особенно хорошо сочетается с мягкой текстурой риета.
Для более свежей подачи добавьте тонкие ломтики огурца, немного зелени или листового салата.
Риет также хорошо подойдёт для небольшой закусочной тарелки — с тостами, свежими овощами и оливками.

Рекомендация от «Охотки»
Не перегружайте риет дополнительными соусами и яркими сырами. Вяленые томаты уже дают нужную сладость и кислинку, а копчёный угорь — насыщенность. Лучше добавить нейтральный хрустящий хлеб и что-то свежее: огурец, зелень или несколько листьев салата.

Копчёный угорь и жареные грибы — сочетание, которое работает

Риет из балтийского угря горячего копчения с жареными шампиньонами. Угорь здесь остаётся главным, а грибы делают вкус глубже и добавляют выраженную грибную ноту, не перебивая рыбу.
Текстура мягкая, но не однородная, как у паштета: в риете хорошо чувствуется фактура продукта. Вкус насыщенный, дымный, с тёплой грибной нотой.

Вкус и особенности
выраженный вкус копчёного угря;
заметный вкус жареных шампиньонов;
лёгкая дымная нота;
мягкая, фактурная текстура;
насыщенный несладкий вкус;
полностью готов к употреблению.
Как подавать
Отлично подходит для тостов из ржаного хлеба, бородинского или поджаренной чиабатты.
Ещё один удачный вариант — тёплый запечённый картофель: разрежьте его пополам, сверху добавьте риет и немного зелёного лука.
Если хочется добавить свежести, подайте рядом корнишоны, маринованный лук или свежий огурец — кислинка и хруст хорошо уравновешивают насыщенный вкус копчёного угря и грибов.

Рекомендация от «Охотки»
Не перегружайте этот риет сыром и густыми соусами. Угорь и жареные грибы сами по себе дают насыщенный вкус. Лучше добавить контраст — хрустящий хлеб, корнишон или немного маринованного лука.

Копчёный угорь и вяленые томаты — уже готовая закуска

Риет из балтийского угря горячего копчения с вялеными томатами — насыщенный, выразительный и при этом очень понятный продукт: открыть банку, добавить хороший хлеб — и больше ничего готовить не нужно.
У риета живая, неоднородная текстура с заметными кусочками рыбы. Копчёный угорь даёт основной вкус и лёгкую дымную ноту, а вяленые томаты добавляют сладость и небольшую кислинку.

Вкус и особенности
выраженный вкус копчёного угря;
лёгкая дымная нота;
сладковато-томатный акцент;
мягкая, фактурная текстура;
полностью готов к употреблению;
хорошо намазывается на хлеб и тосты.
Как подавать
Самый простой вариант — слегка поджаренный багет, чиабатта или хороший ржаной хлеб. Хрустящий тост особенно хорошо сочетается с мягкой текстурой риета.
Для более свежей подачи добавьте тонкие ломтики огурца, немного зелени или листового салата.
Риет также хорошо подойдёт для небольшой закусочной тарелки — с тостами, свежими овощами и оливками.

Рекомендация от «Охотки»
Не перегружайте риет дополнительными соусами и яркими сырами. Вяленые томаты уже дают нужную сладость и кислинку, а копчёный угорь — насыщенность. Лучше добавить нейтральный хрустящий хлеб и что-то свежее: огурец, зелень или несколько листьев салата.

Готовы к потрясающим вкусовым ощущениям от "обычной" шоколадной конфеты? Невероятно вкусный, натуральный десерт на основе кедровых орехов - теперь в шоколадном варианте и в удобном миниатюрном формате батончика/конфеты. Друзья, очень сложно описать словами, такого вы точно не пробовали! Обратите внимание на состав: кедровый орех, вяленая клюква, тростниковый сахар, какао и кедровое молоко - всё натуральное. Эксклюзивно в "Охотке".

Удон с морепродуктами - классическое блюдо японской кухни, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и полезные ингредиенты. Удон - пшеничная лапша, идеально подходящая для обжаривания с морепродуктами и свежими овощами.
Наш вариант хорош тем, что блюдо практически готово, нужно лишь в нагретую сковороду добавить подсолнечного или оливкового масла, выложить содержимое упаковки, добавить 100 мл воды и томить на среднем огне до готовности и выпаривания жидкости (3-5 минут). Скажите, удобно?

Попробуйте нашу сладкую новинку - ореховый десерт на основе кешью. Обалденно вкусное сочетание с хурмой! Полностью натуральный продукт без ненужный искусственных компонентов.

Друзья, вкуснейшее ресторанное блюдо за 5 минут: достаём из упаковки, и просто разогреваем в подходящей ёмкости. Подаём с белым вином (не обязательно :)))

Невероятно вкусный, натуральный десерт на основе кедровых орехов. Друзья, очень сложно описать словами, такого вы точно не пробовали! Не похоже ни на щербет, ни на рахат-лукум, хоть и чем-то напоминает. Обратите внимание на состав: орехи, клюква, сахар и молоко - всё натуральное. Эксклюзивно в "Охотке".

Невероятно вкусный, натуральный десерт на основе кедровых орехов. Друзья, очень сложно описать словами, такого вы точно не пробовали! Не похоже ни на щербет, ни на рахат-лукум, хоть и чем-то напоминает. Обратите внимание на состав: орехи, клюква, сахар и молоко - всё натуральное. Эксклюзивно в "Охотке".

Состав: треска, креветка, масло сливочное, икра масаго, молоко сухое, соль, перец

Состав: кальмар, креветка тигровая, филе трески, масло сливочное, молоко сухое, соль, сахар, специи.

Камчатский краб, креветки, кальмар, мидии, шампиньоны и помидоры черри — богатый набор морепродуктов для настоящего удовольствия! А ещё кокосовое молоко, ароматный лемонграсс, галангал, чили и другие пряности, которые делают Том Ям таким узнаваемым.

И самое приятное — ничего не нужно чистить, нарезать и долго готовить. Просто выложите содержимое упаковки в кастрюлю, добавьте 400 мл воды (количество можно регулировать по желаемой остроте), доведите до кипения, выключите и дайте настояться 2 минуты. Ароматный Том Ям с камчатским крабом готов!

Одна упаковка рассчитана на две порции.

Норвежский рыбный суп с семгой и треской представляет собой удобный и вкусный вариант традиционного скандинавского блюда. Он сочетает в себе все особенности классического рецепта и при этом прост в приготовлении благодаря замороженному состоянию. Замороженный рыбный суп идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Вам нужно разогреть суп, не тратя время на подготовку и нарезку ингредиентов. Суп содержит рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами и белком. Овощи, такие как картофель и морковь, добавляют питательной ценности и делают блюдо более сбалансированным.

Замороженный норвежский рыбный суп с семгой и треской — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным скандинавским блюдом без лишних хлопот на кухне.

Нежный паштет из печени индейки с вялеными томатами — деликатес с мягким мясным вкусом и ярким средиземноморским акцентом.

Вяленые томаты делают его особенно интересным: добавляют лёгкую сладость, приятную кислинку и выразительный томатный вкус. Сливочное масло отвечает за мягкость, а тимьян, майоран и мускатный орех деликатно дополняют вкус пряными нотами.

Получается паштет, который хорош и сам по себе, и в простой красивой подаче. Намажьте его на хрустящий багет, бриошь или свежий хлеб, добавьте немного зелени — и обычный бутерброд превращается в аккуратную гастрономическую закуску.

Отличный вариант для неспешного завтрака, лёгкого перекуса или красивой закусочной тарелки.

Просто невероятная вкуснота, да ещё и с видами Екатеринбурга на упаковке - идеальный подарок друзьям, близким, и себе, любимому)))

Состав: ядро кедрового ореха высшего сорта, белый шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), молочный шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), сахар, глазирователь (натуральная пищевая добавка гуммиарабик, сироп глюкозы, растительное масло), глянцеватель (натуральная пищевая добавка шеллак, растительное масло).

Состав: молодые сосновые шишки, белый шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), молочный шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), сахар, глазирователь (натуральная пищевая добавка гуммиарабик, сироп глюкозы, растительное масло), глянцеватель (натуральная пищевая добавка шеллак, растительное масло).

Помимо того, что это нереально вкусно - это еще и отличный подарок (сувенир) с одним из лучших видов Екатеринбурга, на упаковке изображен Храм-на-Крови.

Нереальные, обалденно вкусные конфеты. Состав говорит сам за себя! Особенно приятно, что производитель делает отдельные упаковки для лучшего в мире города (мы про Екатеринбург))).

Состав — вяленая клюква (клюква, сахар, растительное масло), белый шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), молочный шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), сахар, глазирователь (натуральная пищевая добавка гуммиарабик, сироп глюкозы, растительное масло), глянцеватель (натуральная пищевая добавка шеллак, растительное масло).

Ищете подарок, гостинец из Екатеринбурга? Вот он: обратите внимание, на упаковке этих уникальных гурманских конфет - виды Екатеринбурга (конкретно здесь - Дом Севастьянова). А теперь обратите внимание на состав: сосновая шишка, белый шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор "Ваниль"), глазирователь (гуммиарабик, сироп глюкозы, растительное масло), глянцеватель (шеллак, растительное масло), измельченные сублимированные ягоды: смородины, брусники, черники, облепихи. Возможно наличие следов кедрового ореха, миндаля, фундука

Состав: молодые сосновые шишки, клюква, сахар, вода питьевая, лимонный сок.

Состав: молодые сосновые шишки, брусника, сахар, вода питьевая, лимонный сок.