Аджапсандали, в стеклянной банке, 270 г

На улице веснаааа!! Так хочется, чего-о легкого и овощного! И вот она супер овощная штуковина! Баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук, морковь, прямо таки винегрет получился, только по-грузински! Это блюдо называется ‘’Аджапсандали’’. С виду очень простое, но так же долго его готовить, заморились сегодня. Каждый овощ отдельно обжарили в казане, затем все вместе смешали, добавили чеснок, свежий базилик, петрушку, кинзу, кориандр, уцхо-сунели, черный перец. Такой аромаааат, а вкусно то как! Отличный салат получился, даже мясо не надо.