Икра кеты, 500 г

Описание

Свежая икра кеты сезона 2026 с Камчатки — крупная, слабосолёная, с тонкой оболочкой и мягким сливочным вкусом.

Кету выбирают прежде всего за крупную икринку. Полупрозрачная, янтарно-оранжевая, она хорошо держит форму, красиво выглядит на столе и мягко лопается во рту.

Икра аккуратная, «сухая», без лишней жидкости. Икринки хорошо отделяются друг от друга, солёность деликатная, оболочка тонкая, а вкус чистый и насыщенный, но без резкости. Та самая красная икра, которую хочется щедро положить на свежий хлеб с хорошим сливочным маслом.

Каждую поставку мы оцениваем отдельно: пробуем вкус, проверяем солёность, оболочку икринки и количество жидкости — и всегда берём только лучшее. Икра изготовлена из охлаждённого сырья, не замораживается и хранится у нас при −5 °C.

Кета особенно хороша для красивой подачи. Крупная икринка сразу привлекает внимание на бутербродах, блинах, тарталетках и небольших закусках. Но ждать праздника необязательно: хороший семейный завтрак — тоже отличный повод открыть банку.

Фасовка 500 г подойдёт для праздничного или большого семейного стола, блинов, встречи гостей и тех случаев, когда икры должно быть действительно много.

О пользе

Икра кеты — питательный продукт с высоким содержанием белка и ценных рыбных жиров, включая омега-3. Даже небольшая порция хорошо насыщает и делает привычный завтрак более интересным.

Как подать и с чем сочетать

Самая беспроигрышная подача — тёплый багет или хрустящий тост, хорошее сливочное масло и охлаждённая икра.

Крупная икра кеты также хорошо сочетается с тонкими блинами, сметаной, сливочным сыром, яйцом, мини-картофелем, свежим огурцом и авокадо.

Идеи для подачи:

• тост + сливочное масло + икра;
• блины + сметана + икра;
• мини-картофель + сливочное масло + икра;
• яйцо + сливочный сыр + икра;
• тарталетки + крем-сыр + икра;
• свежий огурец + сливочный сыр + икра.

Пейринги
К мягкому сливочному вкусу кеты подойдут сухие и свежие напитки:

• брют или сухое игристое;
• сухое белое вино — шабли, совиньон блан или сухой рислинг;
• хорошо охлаждённая водка для классической подачи;
• минеральная вода с газом — безалкогольный вариант.

Характеристики