Полуфабрикаты из морепродуктов

Пельмени из нерки в чёрном тесте

Необычная подача и действительно достойное содержимое. Внутри — начинка из нерки, одной из самых ценных тихоокеанских лососевых рыб, а снаружи — эффектное чёрное тесто на растительном угле. Такие пельмени одинаково хорошо смотрятся и на семейном ужине, и на праздничном столе.

Начинка получается сочной благодаря сочетанию нерки, сливочного масла, лука и свежего укропа. Нерка отличается более насыщенным вкусом по сравнению с горбушей и при этом сохраняет нежность после приготовления. Чёрное тесто не влияет на вкус, но делает подачу необычной и запоминающейся.

Это тот случай, когда привычное блюдо выглядит по-ресторанному, а готовится так же просто, как обычные пельмени. Достаточно отварить их несколько минут — и полноценный ужин готов.

Рекомендация от «Охотки»

Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде 7–9 минут после всплытия. Подавайте со сливочным маслом, сметаной или лёгким сливочным соусом. Для более эффектной подачи добавьте немного красной икры и свежую зелень.

Важно. Продукт содержит рыбу, пшеничную муку и яичные продукты. Возможны мелкие косточки рыбы.

Друзья, мы переработали рецепт и предлагаем Вам версию 2.0 косы из нерки для запекания  - коса из филе нерки с креветками и гребешком! Нереально, космически офигенно!

Состав: филе нерки, королевские креветки, мясо мидий, Устричный соус, масло оливковое, смесь перцев, сухой чеснок

Способ приготовления: в слегка оттаянном виде готовить в духовом шкафу на пергаменте при 180С 30-40 минут. Без упаковки!

Внимание: товар весовой. Вес 1 шт - 300-800 г. Цена указана ориентировочно, за 600 г. Мы сообщим Вам точную стоимость в процессе подтверждения заказа.

Это наша топовая коса для запекания! Таким блюдом можно сразить даже самого заядлого гурмана. Вы только посмотрите на состав "начинки": креветки, гребешки, мидии, ядро кедрового ореха сыр моцарелла и малиновый. И всё это - на сочном филе сёмги, заплетённом в косу!

Способ приготовления: полностью извлечь из упаковки, готовить в оттаянном виде в духовом шкафу 50-55 минут при 180С.

Внимание: товар весовой. Вес одной шт примерно 1 кг. Мы сообщим Вам точную стоимость в процессе подтверждения заказа.

Шикарные пельмени для особого случая (например, субботы))) Подачу, предложенную на фото, повторять не обязательно, но, поверьте: она идеальна.

Если Вы уже пробовали другие наши пельмени или гёдза собственного производства линейки "Ohotka Premium", то знаете, что пельмени мы делаем без компромиссов. Так и с этими пельменями из лосося.
Мы гордимся, что делаем продукт высокого ресторанного уровня. Лучший способ убедиться - купите и проверьте сегодня же. Тесто по фирменному рецепту, ручная лепка, честная сочная начинка и, конечно, наша любовь к морю. От души рекомендуем!

Ну всё. Это точно ТОП, круче уже не будет. Встречайте наши лучшие пельмени, которыми мы готовы соревноваться с ресторанами. В начинке - мясо Камчатского краба 60% и форель слабой соли 40%, специи. Таких пельменей - гарантируем! - нигде больше нет. Тесто по фирменному рецепту, ручная лепка, отпадная начинка + наша любовь к морю. Уфф! Друзья, ждем обратную связь!

Готовая основа для пасты с морепродуктами — насыщенный сливочный соус с мидиями, креветками и кальмаром. Удобный формат для быстрого горячего блюда без сложной подготовки и лишних ингредиентов.

Вкус и особенности

Сливочное песто мягко обволакивает пасту и хорошо сочетается с морепродуктами. Вкус получается насыщенным, но не тяжёлым, с деликатными сырно-травяными нотами.

ассорти из морепродуктов: мидии, креветки, кальмар
сливочная текстура соуса
мягкий, сбалансированный вкус
подходит для пасты и риса
быстрый формат для ужина на каждый день
вкус: сливочный, насыщенный, с мягкими нотами песто
Состав

Мясо мидий чилийских, креветки Ваннамей очищенные, кальмар командорский отварной, масло подсолнечное рафинированное, вода питьевая, масло оливковое, сыр пармезан, базилик зелёный, молоко сухое, орехи кешью, сливки сухие, соль, чеснок сушёный.

Важно

Может содержать кусочки раковин моллюсков.
Продукция производится на предприятии, где используются злаки, содержащие глютен, кунжут, рыба, сельдерей, соя, яйца, горчица.

Как приготовить

Перед приготовлением заправку рекомендуется предварительно разморозить в холодильнике. Добавить к гарниру — пасте или рису — и прогреть вместе на сковороде на слабом огне 4–5 минут.
Продукт полностью готов к употреблению после разогрева.

Рекомендация от «Охотки»

Лучше всего эта заправка раскрывается с пастой — особенно со спагетти или феттучини. При желании можно дополнить блюдо свежей зеленью или небольшим количеством тёртого сыра.

Готовая основа для пасты с креветками — быстрый способ приготовить насыщенное, сливочное блюдо без сложных рецептов.
Достаточно разогреть, добавить пасту — и у вас полноценное горячее блюдо ресторанного уровня.

Вкус и особенности
сочные креветки в сливочно-чесночном соусе
мягкий, сбалансированный вкус без резкой остроты
кремовая текстура, хорошо обволакивает пасту
гармоничное сочетание сливок, чеснока и специй
подходит для повседневного ужина
Вкус: сливочный, деликатный, с лёгкой чесночной нотой

Почему это удобно
готово к использованию — не нужно готовить соус с нуля
экономит время: блюдо за 5–7 минут
стабильный результат без «переварили/не получилось»
подходит даже тем, кто редко готовит
Состав

Креветки Ваннамей очищенные, варёные; вода питьевая; масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; молоко сухое; сливки сухие; чеснок свежий обжаренный; луковый порошок; соль; имбирь молотый сушёный; масло оливковое; петрушка; дроблёная смесь перцев.

Как приготовить
Разморозить продукт
Выложить на сковороду
Прогреть на среднем огне (не доводя до кипения)
Добавить готовую пасту (спагетти, феттучини и т.д.)
Перемешать и прогреть 1–2 минуты
Подавать горячим. При желании добавить сыр, зелень или свежемолотый перец.

Рекомендация от «Охотки»

Отличный вариант, когда хочется чего-то «вкусного как в ресторане», но без долгой готовки.
Держите упаковку в морозильнике — выручает в любой момент.

Классические рыбные котлеты, как правило, готовят из филе белой рыбы. А эти - из благородной красной, форели. Сочные и лёгкие - уверены, Вам понравятся!

Аппетитные форелевые рулеты с мясом Камчатского краба для запекания - легко и просто приготовить, обязательно попробуйте!