Брискет из мраморной говядины ~150 г
735 руб./уп.
900
руб.
-18%
Экономия
165 ₽
Мало
-
1
В корзину
Самовывоз: ул. 8 Марта, 128, ежедневно с 11:00 до 21:00
Забрать заказ можно после подтверждения
Доставка по Екатеринбургу: от 250 ₽
Характеристики
Фасовка
~ по 150 г в упаковке
Происхождение
Россия
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
12–14 часов в смокереБрискет — культовый отруб техасского BBQ.
Высокое содержание соединительной ткани и жира требует времени — и мы даём ему это время.
Мы коптим премиальную мраморную говядину до 14 часов, позволяя дыму и собственному соку сделать всё остальное.
Минимум специй. Максимум вкуса мяса.
Формат
• Фасовка: 100–160 г
• Вакуум
• Разогрев: 10 минут в кипятке, не вскрывая упаковку
Состав:
Мраморная говядина, морская соль, чёрный перец, паприка, гранулированный чеснок.
Pairing-сеты
Wine pairing:
• Cabernet Sauvignon
• Barolo / Barbaresco
Брискет — продукт для серьёзных вин с глубиной и танинной структурой.
Whisky pairing:
• Single Malt Speyside
• Single Malt Highland
Рекомендуется к односолодовым виски с мягким дымным профилем.
Private dinner:
• Центральный мясной курс
• Нарезка вручную при гостях
• Подача без соуса или с минимальным glaze
Характеристики
| Фасовка | ~ по 150 г в упаковке |
| Происхождение | Россия |
| Срок хранения | 3 недели в холодильнике (+2...+6 °С), 2 месяца при t -2...-5C |
| Вид обработки | Полностью готово к употреблению |
| Упаковка | вакуумный пакет |
| Состав | мраморная говядина, морская паприка, гранулированный чеснок |
Только проверенные продукты
Работаем с надежными поставщиками и следим за качеством каждой партии. Продукция хранится и доставляется с соблюдением температурного режима.
Привезем, когда вам удобно
Доставляем заказы по Екатеринбургу. Условия и время доставки можно уточнить при оформлении заказа.
Условия доставки →Остались вопросы? Ответим!
Поможем с выбором, расскажем о хранении и приготовлении. Звоните: +7 (912) 242-49-00
Написать в TelegramКак нас найти
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128 · ежедневно с 11:00 до 21:00
Открыть карту и построить маршрут
