Пастрами из мраморной говядины ~120 г
600 руб./уп.
750
руб.
-20%
Экономия
150 ₽
Достаточно
-
1
В корзину
Самовывоз: ул. 8 Марта, 128, ежедневно с 11:00 до 21:00
Забрать заказ можно после подтверждения
Доставка по Екатеринбургу: от 250 ₽
Характеристики
Фасовка
~ по 120 г в упаковке
Происхождение
Россия
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Неделя маринада + 10 часов дымаМы берём филе пиканьи Black Angus и запускаем многоэтапный процесс:
сложный маринад из более чем 10 компонентов, недельное созревание с контролем, затем копчение и обязательный отдых мяса.
Результат — плотный, сочный, пряный пастрами с чистым вкусом говядины и долгим послевкусием.
Формат
• Фасовка: 120–150 г
• Вакуум
Состав:
Филе пиканьи Black Angus, нитритная соль, соль пищевая, сахар, кориандр, семена горчицы, имбирь, корица, гранулированный чеснок, гвоздика, лавровый лист.
Pairing-сеты
Wine pairing:
• Pinot Noir
• Chianti Classico
Кислотность вина подчёркивает пряности маринада.
Whisky pairing:
• Rye Whiskey
• Old Fashioned (dry-версия)
Пастрами — идеальный продукт для дегустационных сетов.
Private dinner:
• Нарезка тонкими ломтями
• Холодный или тёплый курс
• Фокус на текстуру и специи
Характеристики
| Фасовка | ~ по 120 г в упаковке |
| Происхождение | Россия |
| Срок хранения | 3 недели в холодильнике (+2...+6 °С), 2 месяца при t -2...-5C |
| Вид обработки | Полностью готово к употреблению |
| Упаковка | вакуумный пакет |
| Состав | филе пиканьи Black Angus, нитритная соль, соль пищевая, сахар, коринадр, семена горчицы, имбирь, корица, гранулированный чеснок, гвоздика, лавровый лист. |
Только проверенные продукты
Работаем с надежными поставщиками и следим за качеством каждой партии. Продукция хранится и доставляется с соблюдением температурного режима.
Привезем, когда вам удобно
Доставляем заказы по Екатеринбургу. Условия и время доставки можно уточнить при оформлении заказа.
Условия доставки →Остались вопросы? Ответим!
Поможем с выбором, расскажем о хранении и приготовлении. Звоните: +7 (912) 242-49-00
Написать в TelegramКак нас найти
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128 · ежедневно с 11:00 до 21:00
Открыть карту и построить маршрут
