Говяжьи щёчки в крафтовом пиве ~150 г
585 руб./уп.
750
руб.
-22%
Экономия
165 ₽
Достаточно
-
1
В корзину
Самовывоз: ул. 8 Марта, 128, ежедневно с 11:00 до 21:00
Забрать заказ можно после подтверждения
Доставка по Екатеринбургу: от 250 ₽
Характеристики
Фасовка
~ по 150 г в упаковке
Происхождение
Россия
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Более 10 часов томленияОдин из самых сложных и благодарных отрубов.
В сыром виде — жёсткий.
После правильного процесса — абсолютно бархатный.
Мы томим говяжьи щёчки в дыму с добавлением крафтового пива более 10 часов.
В результате получаем мясо с глубочайшим вкусом и текстурой, которая тает без усилий.
Формат
• Порции: 100–200 г
• Вакуум
• Разогрев: 10 минут в кипятке (не вскрывая упаковку)
Состав:
Говяжья щековина, морская соль, чёрный перец, паприка, гранулированный чеснок, крафтовое пиво.
Pairing-сеты
Wine pairing:
• Bordeaux blend
• Nebbiolo
Идеальный pairing для выдержанных вин с бархатной структурой.
Spirits pairing:
• Cognac VSOP / XO
• Armagnac
Глубокий вкус мяса поддерживает благородные дистилляты.
Private dinner:
• Подача с пюре или кремом из корня сельдерея
• Формат «comfort luxury»
Характеристики
| Фасовка | ~ по 150 г в упаковке |
| Происхождение | Россия |
| Срок хранения | 3 недели в холодильнике (+2...+6 °С), 2 месяца при t -2...-5C |
| Вид обработки | Полностью готово к употреблению |
| Упаковка | вакуумный пакет |
| Состав | говяжья щековина, морская соль, чёрный перец, паприка, гранулированный чеснок, крафтовое пиво |
Только проверенные продукты
Работаем с надежными поставщиками и следим за качеством каждой партии. Продукция хранится и доставляется с соблюдением температурного режима.
Привезем, когда вам удобно
Доставляем заказы по Екатеринбургу. Условия и время доставки можно уточнить при оформлении заказа.
Условия доставки →Остались вопросы? Ответим!
Поможем с выбором, расскажем о хранении и приготовлении. Звоните: +7 (912) 242-49-00
Написать в TelegramКак нас найти
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128 · ежедневно с 11:00 до 21:00
Открыть карту и построить маршрут
